Olivier Wauters, een gepassioneerde fietser, trok solo naar de betoverende Mont Ventoux. Hoewel alleen, voelde hij verbondenheid met de natuur. Met doorzettingsvermogen bereikte hij triomfantelijk de top, waar het panoramische uitzicht hem beloonde. Een persoonlijke overwinning die hem leerde dat succes nooit een eenzame reis is.
Mont Ventoux & Château Mazan: Ultieme Fietservaring en Culinaire Ontdekkingen
Op weg naar Frejus maakte ik een tussenstop bij Château Mazan, de perfecte uitvalsbasis voor het beklimmen van de mythische Mont Ventoux. Het volledig gerenoveerde kasteel heeft nieuwe kamers in een aanpalend gebouw en biedt een beveiligde fietsstalling voor gasten die de wieleruitdaging willen aangaan.
Na een verkwikkende nachtrust stond de dag volledig in het teken van uitdagend fietsen. Ik beklom de Mont Ventoux twee keer, een prachtige uitdaging! Na de inspanning volgde ontspanning in een culinaire ontdekkingstocht in de regio. Bij restaurant ‘Chez Serge’ in Carpentras, op 15 minuten rijden van Château Mazan, genoten we van truffelrijke gerechten en een uniek dessert. Een aanrader, dus zeker reserveren!
De dag daarna kozen we voor ‘Le Bistrot de l’Oustalet’, een charmante bistro in het hart van Gigondas. Gevestigd in een oud bakkersgebouw, biedt het een ontspannen sfeer en heerlijke traditionele Franse gerechten zoals boeuf bourguignon, coq au vin en moules frites. De uitgebreide wijnkaart met wijnen uit de Rhône-vallei maakte de culinaire ervaring compleet. Een aanrader voor wie op zoek is naar een leuke en betaalbare plek om te eten in Gigondas.
Next Stop: Frejus – Ontdek de Weergaloze Charme van de Côte d’Azur!
Fréjus, een historische Romeinse badplaats in het zuiden van Frankrijk, gelegen tussen Cannes en Saint-Tropez, staat garant voor een betoverende ervaring in de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur, departement Var. Samen met Saint-Raphaël vormt het de prachtige bestemming Fréjus-Saint-Raphaël.
Voor een onvergetelijk verblijf in de Var, biedt ‘Domaine du Colombier’ de perfecte setting, omringd door de Middellandse Zee, zonovergoten stranden en de schaduw van pijnbomen en palmen. Deze prachtige locatie laat je genieten van de ongeëvenaarde charme van de Côte d’Azur.
Bovendien beschikt ‘Domaine du Colombier’ over een event room en verschillende vergaderzalen, waardoor het ook ideaal is voor groepen, incentives en teambuildings. Met mogelijkheden te over, vergelijkbaar met Center Parcs, biedt deze bestemming voor ieder wat wils.
Wacht niet langer en ontdek alle mogelijkheden voor een onvergetelijk verblijf op https://www.yellohvillage.nl/camping/domaine_du_colombier. Beleef de betovering van de Côte d’Azur in Frejus!
Met Eventonline Cycling kiezen we bewust voor deze regio vanwege de vele hoogtemeters die we kunnen verkennen. Bij al onze ritten in dit gebied is het maken van hoogtemeters altijd onze insteek geweest. Deze keer hebben we nieuwe routes uitgestippeld, waarbij we voornamelijk bergdorpjes op het parcours hebben opgenomen, verborgen pareltjes verscholen in de bergen. De kronkelende wegen met weinig verkeer bieden de perfecte mogelijkheid om deze hoogtemeters te overwinnen. Tannerone, Calian, Bargemon, Grasse, Fayence, Callas, Seillans – een prachtige collectie dorpen die we hebben verkend.
Tussen de uitdagende beklimmingen door maakten we ook een rit langs de kust. Eerst de bergen in om vervolgens af te dalen bij Théoule-sur-Mer en langs de kuststrook naar Saint-Maxime te rijden, om uiteindelijk door te steken naar Frejus. Een schitterende rit, hoewel enigszins druk tijdens de vakantieperiode vanwege toeristen die met de auto op zoek zijn naar parkeerplaatsen.
Daarna vervolgden we onze tocht met een uitdagende beklimming vanuit Frejus naar Grasse, om vervolgens door te steken naar Cabris. Deze route bracht ons naar het hoogste punt van de regio, met een totale hoogte van 500 meter – zonder twijfel een pittige rit! Het was een geweldige ervaring om deze hoogtemeters te bedwingen en nieuwe routes te verkennen in deze prachtige regio.
Frejus Regio Culinair: Een Unieke Ervaring bij ‘La Bastide du Clos des Roses’!
‘La Bastide du Clos des Roses’ is absoluut een aanrader voor culinaire liefhebbers! Het restaurant biedt een uniek en sfeervol kader voor een heerlijk diner. Wat het nog specialer maakt, is dat de uitbaters hier hun eigen beroemde wijn verbouwen. Een perfecte combinatie van gastronomie en wijnbeleving.
Daarnaast beschikt het restaurant over een apart huis dat je als bedrijf kunt afhuren voor vergaderingen en evenementen. Wil je een exclusieve ervaring? ‘La Bastide du Clos des Roses’ kan ook volledig worden privatiseren voor jouw gezelschap.
Als kers op de taart biedt het restaurant ook rondleidingen door de wijngaarden, waar je kunt genieten van een wijndegustatie om je culinaire ervaring compleet te maken.
Voor meer informatie en reserveringen, check http://www.closdesroses.com en ontdek de culinaire pracht van de Frejus regio!
Verborgen Pareltjes in de Frejus Regio: Culinair Genieten bij ‘Tortu Plage’, ‘Vol à Voile’, ‘Les jardins de l’Orangeraie’, ‘WYC’, ‘Le Will’ en ‘Marius à la Plage’!
‘Tortu Plage’ is een prachtig restaurant verscholen in een schilderachtige kreek in Saint-Raphael. Parkeer je auto op de privéparking en wandel naar het strand, waar je een toprestaurant vindt met een uniek concept van sharing dishes, geïnspireerd door de Griekse keuken. Geniet van een idyllische setting en beleef een culinaire ervaring van topniveau.
Op het vliegveld voor sportvliegtuigjes in Fayence vind je ‘Vol à Voile’. Dit charmante, kleine restaurant biedt een prachtig uitzicht op het vliegveld en verwent je met smaakvolle vleesgerechten. Hier kun je heerlijk dineren en tegelijkertijd budgetvriendelijk genieten van een unieke ambiance.
In de bergen, autovrij en met voldoende parkeergelegenheid aan de rand, ligt het pittoreske restaurant ‘Les jardins de l’Orangerie’. Hoewel het een klein restaurant is met slechts zo’n 20 couverts, verrast het met een gigantisch lekkere keuken. Een echte aanrader voor een onvergetelijke culinaire ervaring!
Ontdek ook ‘WYC’, een uniek restaurant gevestigd in een kreek in Saint-Raphael, waar je kunt genieten van heerlijke gerechten met een vleugje Griekse invloeden.
Bij ‘Le Will’ geniet je van een heerlijke culinaire ervaring op het vliegveld in Fayence, met een adembenemend uitzicht en verrukkelijke vleesgerechten tegen een budgetvriendelijke prijs.
En vergeet niet ‘Marius à la Plage’, een schilderachtig restaurant in de bergen, waar je een intieme en gezellige sfeer ervaart terwijl je geniet van verrukkelijke gerechten.
Breng een bezoek aan deze zes verborgen culinaire schatten in de prachtige Frejus Regio en maak je klaar voor een onvergetelijke gastronomische reis!
Next Stop: Saint-Rémy-de-Provence – Een Prachtig Stukje Frankrijk met Fietsroutes en Heerlijk Culinair Genot!
Op mijn terugweg van Frejus maakte ik een aantal dagen een stop in het betoverende Saint-Rémy-de-Provence, een stadje dat me werd aangeraden door enkele mensen. En ik kan met recht zeggen dat het een absoluut pareltje is in Frankrijk, met zijn vele goede restaurants en prachtige fietsroutes. Hier ademt men het echte Provence-gevoel.
De fietsroutes in Saint-Rémy-de-Provence zijn uitdagend en leiden je langs pittoreske dorpjes die zeker een bezoek waard zijn, zoals Eyragues, Les Beaux (met het Van Gogh museum) en het schitterende Gordes. Elk dorpje heeft zijn eigen charme en biedt een unieke ervaring.
Daarnaast is Saint-Rémy-de-Provence ook een culinaire bestemming om van te watertanden. Met tal van heerlijke restaurants kun je genieten van de smaakvolle Provençaalse gerechten, bereid met verse lokale ingrediënten.
Met zijn prachtige fietsroutes, schilderachtige dorpjes en heerlijke culinaire aanbod straalt Saint-Rémy-de-Provence een onweerstaanbare aantrekkingskracht uit. Een must-visit bestemming voor iedereen die wil genieten van het authentieke Provençaalse gevoel!
Culinair Genot in Saint-Rémy-de-Provence
Ontdek de unieke plek ‘Château Estoublon’, waar ze hun eigen wijn en olijfolie produceren. Het restaurant biedt ook een speciale BBQ-formule aan die je zeker moet uitproberen!
Voor filmliefhebbers is bistro ‘L’Aille ou la Cuisse’, vernoemd naar de gelijknamige film met komiek Louis de Funès, absoluut een aanrader. Deze gezellige bistro werkt samen met een patisserie in Avignon, waar ze hun heerlijke desserts vandaan halen.
In het historische oude dorpje Châteauneuf-de-Gadagne, met uitzicht op de Mont Ventoux, bevindt zich ‘La maison de Celou’. Dit restaurant biedt twee menu’s aan en een uitgebreide selectie wijnen per glas.
En vergeet ook niet ‘Le Bistrot La Galine’, een typisch Frans restaurant van hoge kwaliteit, op slechts vijf minuten van het stadscentrum van Saint-Rémy-de-Provence.
Naast het culinaire genot biedt de regio van Saint-Rémy-de-Provence ook talloze prachtige plekken om te verkennen:
1. Het pittoreske dorpje Saint-Rémy-de-Provence zelf.
2. Gordes, een charmant dorpje gelegen op een vooruitspringende rots van het Luberon-gebergte. Gordes wordt beschouwd als een van de mooiste dorpen van Frankrijk en trekt veel toeristen, vooral in de zomer.
3. Le Sentier des Ocres in Roussillon, een gemeente met oker gekleurde bodem die het dorp een prachtig geel/oranje/rode uitstraling geeft. De voormalige okergroeve staat bekend als de ‘Colorado Provençale’ en is een unieke bezienswaardigheid om te bezoeken in Frankrijk.
Tips voor een geslaagde ervaring:
1. Vermijd de centra van drukke plaatsen zoals Fréjus, Saint-Maxime en Saint-Rapaille, waar het verkeer constant in beweging is en de wegen smal zijn. Soms zijn er mooie fietspaden, maar soms ontbreken ze. Let vooral op bij nieuwe banen, hoewel ze goed onderhouden zijn, liggen er vaak kapotte glazen flessen en ander afval.
2. Reserveer op voorhand bij de besproken restaurants, omdat ze populair zijn en snel volgeboekt raken. Planning is essentieel, soms moet je 3 à 4 weken op voorhand boeken. Voor MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Events) professionals is dit echter geen probleem, omdat planning voor hen een tweede natuur is.
3. Opmerkelijk feit: de restaurants in de bezochte regio zijn verrassend budgetvriendelijker dan in België, dus geniet van heerlijke gerechten zonder je zorgen te maken over je portemonnee.
Benieuwd naar gedetailleerde informatie en GPX-bestanden van de fietsritten? Stuur een e-mail naar olivier@eventonline.be voor meer informatie.